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此処「武田一門」のブログは出来るだけ「武田緊縛塾」塾生や
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Model: 紫
Ropes & photo:T・Ryuji
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武田緊縛塾
当方の「武田緊縛塾」は事前の予約が必要です（有料）
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あくまで個人緊縛講習になりますので、単独男性及び単独女性での
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カップル様、及びご夫婦様お二人での講習になります。
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縄の貸出はしておりませんので、縄はご持参ください
尚、単独男性、及び単独女性の緊縛依頼もお断りしております。
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- 2025/12/31(水) 23:59:59|
- 緊縛画像
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休日・・・え～と
狭い我が家のキッチンなのに、珈琲の為のカウンターもどき？を作った(^^;
材料は、ハンズマンでｗｗｗ
まあ、それなりに満足してます
窓から見える景色がもっと良ければ最高かもなのですが(^^;
それでも風通しは良いので、それで良しとしています（笑）
おお～生豆も、焙煎を待っている（笑）
一週間で４００ｇは飲まないので、かなりの期間の在庫あり？（笑）
って事で、又ね(^^)/
- 2020/02/16(日) 08:23:06|
- 生活
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ここ１ヶ月の間に、何度の焙煎を行っただろう？
覚えてない程の数はやってきたけど、まだまだ足りないと感じている
先ずは中深煎りを繰り返し、その感覚や香りやハゼの音や豆の色
チャフの飛び散り具合などを理解する
しかし、これがどんな豆でも同じでは無いから厄介だ（笑）
イメージどおりの焙煎など、最初から出来るはずが無いのも当たり前
しかし、中深煎りを繰り返す、そして２ハゼに入る直前の感覚がなんとか掴めてきた
それからと言うものは、好きな中煎りを繰り返している
浅煎りも何度となく行った・・・これは難しい（笑）
繰り返し身につけるしか無い
ましてや焙煎機等は無いし、今のところ購入する考えは無い
大阪のハマ珈琲さんの動画を繰り返し見てのダイソーの５００円の片手鍋焙煎を行っている
数万～数十万もする焙煎機が無ければ出来ないのが焙煎なら、やってはいなかっただろう
なので、一度に焙煎する豆の量はせいぜい１００ｇ程度で済むので
経済的でもあるのが、助かっている（笑）
ましてアウベ〇クラフトや手網焙煎等には興味も湧かなかった
何故か？
どう考えても、焙煎の道理に叶ってはいないように感じていただけの事なのだが・・・
かと言って、そのような器具を使っている方々を誹謗中傷するつもりも無い
あくまでも個人の趣味なので、そこはそこ、他人は他人自分は自分である
マシンに頼るとかでは無く、感覚を掴む・・・これは私的に好きな作業でもある(^^)
たかが珈琲焙煎、されど珈琲焙煎だ（笑）
珈琲だけに限った事でも無いけどね
で～最近はもっぱら中煎りを行っては試飲を繰り返している
又、これが美味しいんだ(^^)
以前も書いたが、私は深煎りの珈琲が苦手なんです
香ばしさは好きなのだが、スモーキーな臭いはダメなのです
あくまでも趣味なので、そこは我儘で良いと思っている(^^)
今は自分の好きな豆に出会う為、何種類もの豆を試している最中です
しかし、これが又厄介で、美味しい豆が沢山なのです（笑）
今日焙煎した、パプアニューギニアのシグリAAも、めっちゃ美味しくてチョコにも似たような甘ささえ有る
ブラジルのトパージオ、ナチュラルも、上品な味で優しい苦味？と優しい甘み
コスタリカのジャガー、ハニーも甘くてまったりしたコクも魅力的だし
エチオピア、ナチュラルの華やかな香りと優雅な酸味も大好きだ
まだまだ、この先も好きな豆に出会えるだろう
楽しみは続く（笑）
どんな珈琲が好きですか？と聞かれても、答えは限りない
それに、この先出会えるだろう珈琲もまだまだ未知数なのだから
ただ、これは言えるかな？と今現在言えるのは
好きな煎り加減は「中煎り」です！ とは言えるかと(^^)
それと浸漬式を知ってからは、フレンチプレスやクレーバードリッパーで淹れた珈琲が好きです
以前はペーパードリップも行っていたが、今は略、やらなくなった
それは毎度安定した珈琲が飲みたいから、と言う極単純な答え
冷めても美味しい珈琲・・・これは飽きない(^^)
そして自分で好きなように、好きな焙煎を行う楽しみも、やめられません（笑）
長くなったので今日はここまで！
自分で焙煎した、中煎り珈琲の画像を貼っておく事にする
じゃあ・・・又ね(^^)/
- 2020/02/15(土) 22:18:01|
- 珈琲
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まあ、YouTubeの検索で、「珈琲」で探すと、同じような事ばかりが発信されている
特にコ〇ダ ネタ ぶっちゃけ、要らんわ～
馬鹿食いだの激食いだの、本人楽しくてＵＰしてるのだろうが、しょーもないったら、ありゃしない（笑）
体重００ｋの私が、どれだけ食べるか？？？
どうでもよいわ～
それだけふとってりゃあ、そうとう食べるのだろうが、めっちゃ健康にも悪そうなので
止めてた方が良い気がするのだが・・・
かと思えば、明らかに、どこか特定の店舗の豆の宣伝やな？ なんか貰ってるの？（笑）
ごく当たり前の店の対応なのに、さも、素晴らしい・・・ような？
かと言って焙煎日は記載されてないのね？？？ なんだかな～な気分
それとさ～主婦の方々が、珈琲ネタやるのは自由なんだが、なんか意味はき違えてる方も居るね
自分のガサツさを、隠れ蓑と、言い訳にしてるにも関わらず、さも正論のように自分を擁護する始末
これには流石に呆れた（笑）
誰がどんな淹れ方しようが、焙煎方法行おうが知った事じゃない
好きなら好きで楽しめばよい
私自身はそういうスタンスなのだが、見てると、明らかな拝金主義者のユー－チューバ―と
勘違いの方々が、数知れず居ますな
それにおどらされているのにも気が付かない視聴者さん・・・ご愁傷様です（笑）
珈琲動画に限って言わせてもらうなら
まともな発信者も居ます、それは間違いない！
これが唯一の救いでもありますがね
便利なY0uTyubeだけど、もっと裏も表も読んで視聴してほしいやね！
そんなとこで、今日はここまで じゃあ又ね(^^)/
- 2020/02/13(木) 20:08:52|
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